フィリーチーズステーキ

アメリカのソウルフード「フィリーチーズステーキ」の魅力と、日本国内で入手しやすい代替食材（牛こま肉やバゲット等）を用いた本格再現レシピを解説。自宅で簡単に本場のジューシーな味わいを再現する調理のコツが学べます。