今日はね、そんな気分にぴったりの最高に罪深いけど、最高に美味しいアメリカの国民的サンドイッチをご紹介しちゃうよ！その名も… フィリーチーズステーキ！🗽✨
一口食べたら止まらない！魅惑のハーモニーって？
フィラデルフィア発祥のこのサンドイッチ、一度食べたら本当に忘れられない美味しさなの！その秘密は…
- とろけるチーズの洪水！ 🧀 名前の通り、チーズは主役！本場では「チーズウィズ」っていう濃厚な液状チーズソースや、アメリカンチーズ、プロボローネチーズが主流なんだけど。とろーり溶けたチーズが薄切り肉に絡みつく瞬間は、まさに至福。口の中でチーズがビヨーンと伸びる感じもたまらないの！
- ジューシーな薄切り牛肉！ 🥩 薄くスライスされた牛肉は、鉄板でさっと炒められるから、噛むたびに旨みがじゅわ～っと広がるの。日本では手に入りやすい牛こま肉や薄切り肉でもOKだから、お家でも気軽に挑戦できるよ。
- 甘みたっぷりの玉ねぎ！ 🧅 そして、この主役たちを優しく包み込むのが、炒めて甘みが引き出された玉ねぎ。シャキシャキ感を残したり、飴色になるまでじっくり炒めたり、お店によって色々だけど、この甘さが全体を最高のバランスにまとめてくれるんだ。
これらが全て、サクッとした長めのロールパン（本場では「ホーギーロール」って言うの！）に豪快に挟まれているんだから、美味しくないわけがないよね！
自分好みにカスタマイズ！無限の美味しさ発見の旅へ🚀
フィリーチーズステーキの魅力は、そのアレンジの幅広さにもあるの！
- チーズ: モッツァレラ、チェダー、クリームチーズなど、色々な種類を試してみて。
- 野菜: 玉ねぎだけでなく、ピーマンやマッシュルーム、ハラペーニョのピクルスなんかを追加しても◎。
- ソース: シンプルな塩コショウも美味しいけど、マヨネーズやウスターソース、はたまた和風に醤油ベースのソースなど、気分に合わせて色々試せるのが楽しいよ！
「アメリカ大陸が口の中に広がる」とか、「口の中で野菜が踊る」なんて表現もあるくらい、具材の組み合わせで全く違う表情を見せてくれるから、自分だけの”推しチーズステーキ”を見つけてみてね！
お家で簡単！専門店の味を再現しちゃおう🏠
「本場の味を日本で食べるのは難しいんじゃ…？」って思うかもしれないけど、実は家庭でも意外と簡単に作れるんだよ！
フライパンやトースターがあればOK！薄切り肉を炒めて、玉ねぎと混ぜ、チーズを乗せて溶かすだけ。パンはバゲットや食パンで代用できるし、マヨネーズやバターを塗ってトーストするのもおすすめだよ。
本場フィラデルフィアでは24時間営業のお店もあるくらい愛されている料理だから、夜食にもピッタリかも…？（カロリーは気にしないでおこうね！😂）
さあ、あなたもチーズステーキの世界へ！
「激ウマ！」「やばい！」「最高！」…そんな言葉がぴったりなフィリーチーズステーキ。ちょっとジャンクなものが食べたい時、がっつりパワーチャージしたい時に、ぜひ試してみてほしいな！
作ってみた感想や、あなたのおすすめアレンジがあったら、ぜひコメントで教えてね！私も試してみたい～！👍💕
参考
チーズステーキ - Wikipedia
ja.wikipedia.org
AMERICAN BEEF PHILLY CHEESE STEAK| 特集 | レシピ | アメリカンビーフ＆アメリカンポーク公式サイト(米国食肉輸出連合会)
広大な大地の恵で育ち、味わい深く栄養たっぷりのアメリカンミート。アメリカンミートをもっとおいしくもっと楽しむためのレシピや、イベント情報など、お得な情報が満載です。
www.americanmeat.jp
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