雑学 日本の食文化変えた日本マクドナルドの歴史
日本マクドナルドの50年以上の歴史を、社会経済や技術革新の変遷とともに解説。1号店誕生から、POSシステム導入、デフレ期の価格戦略、日本独自のメニュー開発まで、日本の食文化と外食産業に与えた技術的・戦略的影響を紐解きます。
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