飲食

良い居抜き物件は「宝探し」に似ています。ただ待っているだけでは見つからず、戦略的な情報収集と迅速な行動が成功の鍵を握ります。以下にその方法を3つのレベルに分けてご紹介します。レベル1：【王道】専門サイトで網羅的に探すまずは基本となるオンライ...

そろそろ「自分のお店」を持つ夢、叶えたいって思わない？カフェやアパレルも素敵だけど、夜の時間を彩る「カウンター10席の小さなバー」って、なんだかカッコよくない？憧れのバーテンダーになって、お客さんとお酒を交わしながら、自分だけの特別な空間を...

飲食店でアルコールを提供する場合、「飲食店営業許可」が必須です。特に深夜（午前0時以降）も営業するお店は「深夜酒類提供飲食店営業開始届出」、客に接待をする場合は「風俗営業許可」が必要です。ただし、深夜営業と接待は法律上両立できません。開業前...

カウンター10席までの小規模バーまたは居酒屋の開業を目指す事業者を対象としています。物件探しから開店、そして最初の告知に至るまでの全プロセスを、ステップバイステップで詳細に解説し、各段階で必要となる時間、費用、および関連情報を提供します。飲...